Då var -för många- årets fattigaste månad här! Vilka storkok gör ni för att hålla nere matkostnaderna?
Själv gör jag dubbla uppsättningar av
Korvstroganoff
Pastagratäng
Thaiwok
Lassange
In i frysen och upp vid behov!
Å den här lasagnen hade jag glömt! Billigt och gott! mittgoda.blogspot.se/search&m=1
Linssoppa med lite potatis i... mättande, näringsrikt och väldigt billigt. Cremig morotssoppa. Rårakor el raggmunkar. Kall tonfiskröra med lite rödlök majs créme fraiche till pasta. Lök- och tomatlasagne med keso och fetaost.
Fräs lite lök, vitlök (ev svamp och kanske selleri eller bladspenat, ta vad du gillar) i olivolja, slå över och koka kamutvete med buljongtärning. Rör efteråt ner riven parmesan en klick smör och lite persilja, voilà en liten risotto på matvete. Till det stekt halloumi, eller stekt kyckling kanske. Been poor all my life :))
Vad duktig du är som hittade ett slarvfel jag skrev.
Tänk om du varit lika duktig på att göra upp och hålla en budget under året, då hade du sluppit att hamna i en situation som gör att januari blir knaper....
Men köttfärs är ju ännu billigare samt godare i en lasagne.....
Men köttfärs är ju ännu billigare samt godare i en lasagne.....
Å den här lasagnen hade jag glömt! Billigt och gott! mittgoda.blogspot.se/search&m=1
mittgoda.blogspot.se/search&m=1
Gör ungefär såhär. Linserna står inte med i receptet men jag brukar ha i valfri mängd som kokar med!
Linssoppa med lite potatis i... mättande, näringsrikt och väldigt billigt. Cremig morotssoppa. Rårakor el raggmunkar. Kall tonfiskröra med lite rödlök majs créme fraiche till pasta. Lök- och tomatlasagne med keso och fetaost.
Fräs lite lök, vitlök (ev svamp och kanske selleri eller bladspenat, ta vad du gillar) i olivolja, slå över och koka kamutvete med buljongtärning. Rör efteråt ner riven parmesan en klick smör och lite persilja, voilà en liten risotto på matvete. Till det stekt halloumi, eller stekt kyckling kanske. Been poor all my life :))
Vi brukar också göra kall tonfiskröra till pasta ibland, gott. Morotssoppa ska jag testa.
Sällan vi bakar bröd längre - gör ni?
Shit...oxfilé, ostpajer, hummer, lax o matkassar..vilka fattiglappar som hänger här. Bor i ett land där majoriteten av invandrad arbetskraft tjänar runt 2000 sek i månaden (om de ens får ut lönen). De äter ris med linser och böner frukost, lunch och middag året runt. Sorry for being a party pooper..jag är glad att ni har råd med det ni har...tro bara inte att ni har dåligt med pengar med såna maträtter som ni gör.
Supergott, utmärkt frysrätt! Stekta laxtärningar som "topping" blir det ibland.
Shit...oxfilé, ostpajer, hummer, lax o matkassar..vilka fattiglappar som hänger här. Bor i ett land där majoriteten av invandrad arbetskraft tjänar runt 2000 sek i månaden (om de ens får ut lönen). De äter ris med linser och böner frukost, lunch och middag året runt. Sorry for being a party pooper..jag är glad att ni har råd med det ni har...tro bara inte att ni har dåligt med pengar med såna maträtter som ni gör.
Skinkgratäng brukar vi göra efter jul på rester av julskinkan
Shit...oxfilé, ostpajer, hummer, lax o matkassar..vilka fattiglappar som hänger här. Bor i ett land där majoriteten av invandrad arbetskraft tjänar runt 2000 sek i månaden (om de ens får ut lönen). De äter ris med linser och böner frukost, lunch och middag året runt. Sorry for being a party pooper..jag är glad att ni har råd med det ni har...tro bara inte att ni har dåligt med pengar med såna maträtter som ni gör.