Lagade storkok med kyckling i söndags. På måndag blev min son magsjuk och senare på natten även jag. Frös in all mat. Nu är frågan, vågar man äta av maten eller kan det finnas magsjukebakterier i den? Det var inte matförgiftning utan magsjuka/vinterkräksjuka då vi träffat folk med magsjuka samt fick feber oxå.
Jag hade inte ätit trots att risken är liten.
Om du kokar upp maten en gång till så dödar det alla eventuella bakterier.
Jag hade kokat upp maten, låtit den puttra en stund, och sedan så hade jag ätit den. Magsjukebaciller dör vid upphettning. ... Med vänlig hälsning, Pentra
Okej.. det är kyckling och pasta. Man upphettar den ju i mikron. Men kan ju även värma den på spisen om det är bättre.
Alltså att du och sonen kommer att tåla maten är ju 100% säkert! Frågan är väl snarare om nån annan vågar äta.