Har ni tips på maträtter och annat gott till vårt vegetariska och sockerfria julbord?

Tack för alla fina tips!

Jag la ut frågan på Facebook också och har nu lagt till Potatisgratäng och rotfruktsgratäng.

Även två olika sorters pajer (en grönsakspaj och en ostpaj).

Prova lägga in zucchini eller aubergine (istället för sill) Finns olika recept på internet, både coop och Ica har lagt ut olika versioner.

Vegetariska köttbullar, antar det finns recept med bönor eller liknande. :)

Tack, det ska jag kolla upp!

Ja, vi kommer att ha grönsaksbullar och linsbiffar nu också.

Blir nog ett riktigt bra julbord detta!

Vegetarisk eller vegansk gubbröra:
www.ica.se/recept/vegetarisk/gubbrora/

"Sillen" som någon tipsade om:
www.ica.se/recept/vegan/

Risgrynsgröt?

"skinka"???
www.ica.se/recept/vegansk-julskinka-av-rotselleri-721241/

julköttbullar som är en variant av falafel dvs inte vegofärs:
www.ica.se/recept/kryddiga-veganska-kottbullar-av-ris-och-kikarter-721245/

Jag hade saknat julmaten om det inte fanns några sådana alternativ alls... Men 1-3 av dessa här ovan hade räddat julbordet för mej. Jag gillar julsmakerna, men kan gärna avstå köttet, så jag hade satsat på köttbullarna, sillen och gubbröran, rödbetssallad, bröd och smör, så hade jag klarat mej fint!

Hel ungnsbakad rotselleri som delas i klyftor och serveras med hack av rostade mandlar, havssalt och smältsmör.

Just ja, jag gjorde olika "sillröror" (gubbröra och en med curry/potatis/ägg/sill/gräddfil/majonäs) en midsommar och bytte helt enkelt ut matjesillen mot kapris som jag grovhackade. Fungerade utmärkt!

Kronärtskocka!

Fruktsallad, riv över lite kokos , vill du ha lite mer vuxen smak så stänk över lite konjak.

Majskolvar!

Ni är ju fantastiska! Tack!

Veganskt alternativ till julskinka:

www.vegomagasinet.se/hel-griljerad-rotselleri/

Mycket gott tillbehör på julbordet

www.vegomagasinet.se/kramig-gurksallad-med-tangkaviar/

Och mycket annat vegogott kan du hitta på den sidan.

Julskinka fast man använder en hel rotselleri. Ugnsbakar den och griljerar den. Har inte gjort det men ser väldigt gott ut.

Sedan man måste ha kålrotslåda.... Gott gott

Egen färskpressad juice!

Såg att man redan tipsat om auberging"sill", potatisgratäng, julkryddade kikärtsbullar, m.m.

Jag kan också tipsa om picklade eller gravade morötter. Bra ersättning för gravad eller rökt lax om man brukar ha det. Och så kål, tex brunkål, rödkål eller grönkål. Brunkål är ju tillagat.

alltommat.se/recept/citronettemarinerad-fankal-och-apelsin/

Denna sallad är alltid med på vårt julbord.

Morotslåda och kålrotslåda som är ett måste på finländska julbord.

Har ätit en mycket god vegansk "sill", tror den var gjort på aubergine.

Julens couscous, dvs olika grönsaker i couscous smaksatt med saffran www.viktvaktarna.se/se/recipe/julens-couscous/5626ea8c3800b00b34e05046

Griljerad kålrot. Aubergine sill. Auberginerullader i tomatsås. Kanske någon slags saffranscouscous/bulgur sallad? Småplock som brysselkål, sparris, oliver och annat gott. Vego janssons.