JemappelleNoelle skrev 2020-12-30 00:04:00 följande:
Vet inte hur det som du skriver om, smakar. Men jag upplever en sur och nästan gammal smak på all lax jag köpt den senaste tiden.
Jag blev så irriterad att jag till slut köpte fyra billiga filér utan MSC-märkning, fyra dyra filér med alla möjliga märkningar, två svindyra filéer från vildfångst och en halvdyr (extrapris vid jul) laxsida. SAMTLIGA SMAKADE SKIT!
Kanske man haft corona utan att märka det. Eller så är det äckligt mycket gifter i vattnet.
Den tranaktiga bismaken kan väl också beskrivas som lätt härsken, gammal så låter som vi snackar om samma. Du verkar ju ha testat dig igenom massa olika typer av lax och fått samma trista resultat för samtliga. Har du testat Salma som är svindyr men iaf har fin ren laxsmak
BuoBä skrev 2020-12-30 02:00:26 följande:
Jag har också upplevt den där smaken, främst när jag varit snål och köpt billig frusen lax.
Nej Salma är inget man äter varje dag, men nu när du provat så vet du att det fortfarande finns god lax och att det inte är dina smaklökar det är fel på.
Fast man måste ju tänka på hushållsekonomin med och kan inte köpa det dyraste jämt. Inget fel i att va sparsam enligt mig och förut smakade ju även den billiga laxen bra så nåt drastiskt tycks ha hänt med laxen man köper.
Salmalaxen va underbar och visst, härligt att få bekräftat det faktiskt finns lax som smakar som den ska men samtidigt deprimerande att veta man tydligen måste lägga 500-600 kr/kg för att få vettig lax. Wtf liksom...hur kunde det bli så här?
:/
Tänk om man kunde hitta nån laxvariant som va sjysst till överkomligt pris!
myskmalva skrev 2020-12-30 07:53:44 följande:
Intressant tråd! Jag trodde bara att det var mina preferenser som ändrats och att det var därför jag slutat äta lax.
Ja, intressant. Och trist eller hur?! :/
Disa35 skrev 2020-12-30 11:41:21 följande:
Nu du, nu hade jag hoppats ha lite goda nyheter åt dig och det har jag väl kanske också:
Tänkte kolla färska laxen här i vår affär, vet att den är norsk men inte Leröy. Men naturligtvis stod det minst åtta pensionärer i kö för att komma in i affären, så det får vänta lite.
I alla fall, har du provat röding, öring eller forell? Vi köper forell ibland, från Finland, och den är kalas. Jag tänkte att det kanske finns i Sverige också
Har ätit öring och tror jag forell men aldrig röding. Forell åt jag på restaurang och det smakade bra medans jag faktiskt stekt öring hemma och det smakade fint det med. Men minns inte va den kostar på affären. Det är ju en ekonomisk fråga med. Iaf för mig. Men ska kolla nästa gång jag handlar! Röding måste också provas nån gång. Ska ju va gott har jag hört.
Tack för ditt detektivjobb. Jag vet ju sen tidigare att du är bra på det.
:/
Fast den är ju tyvärr väldigt dyr så jag kan nog inte köpa den mer än sporadiskt... :/
