Barn+mat, när blir det lättare?

Kan du inte använda tiden när barnet sover till att förbereda?
Tex steka pannkakor  i långa banor och frysa in? Lägg tex 2 st, sen bakplåtspapper, sen 2 till osv. Så kan du lätt ta fram och tina 2 st i kylskåpet på morgonen och när det är lunch/mellis så ställer du fram direkt. Behöver inte ens värma!
Kokta ägg, tärnade ostbitar, fördiglagade köttbullar (köpta eller egenrullade), storkok av mat som fryses i lagom portioner osv.
Det mesta kan du servera direkt eller köra någon minut i micron.

Kanske hade det varit bättre för dej att skola in barnet lite tidigare och sen jobba deltid? Se om du kan skola in tidigare eller om det är kört... Ibland har man tur och man kan ju alltid fråga!
Det kan vara bättre att låta barnet gå lite tidigare, ditt barn är ändå snart 1,5 år. Så kan man jobba tex 2 dagar/vecka eller lite mer, under en längre tid jämfört med att vänta väldigt länge före inskolning men sedan vara tvungen att jobba mer.

Det låter ju som att du inte mår bra, så var rädd om dej.

Kolla även upp om ni kan gå på öppen förskola eller liknande, där kan man prata med andra och få råd och stöttning.

Och vi hade en extra sele till barnstolen, det räckte inte alls med den inbyggda!
Spärra de lådor du inte vill städa in i igen. Samma sak med kylen/frysen => spärra så det inte går att öppna

Det låter som att du inte mår riktigt bra. Är det hela livssituationen som stressar dig? Vad gör barnet all annan tid? Koka gröt tar ju typ två minuter och den kokar ju för sig själv så det är inget du behöver göra. Sätt inte barnet vid bordet för att vänta. Det finns inget tålamod för sånt i den åldern.