Hejj!
jag ska ha tjejmiddag och tänkte bjuda på grillat. Något gott kött och ugnsrostad potatis med bea typ. Men förrätt och efterrätt står det helt still i huvudet. Vill ha tips! Gärna så enkelt och gott som möjligt ;) inget avancerat.
Om ni har tips på vad man kan göra Ist för ugnsrostade potatis- kom med förslag! Samt såser osv:)
Vit chokladmousse med hallonsås.
Enkel tycker jag
Smält smör och vit choklad, i med äggulaoch florsocker och sen creme fraiche ser ur som den skär sig men bara fortsätta röra runt så blir den bra
Tina hallon och rör i florsocker vill man inte HQ kärnor så sila. Kanleta reda på recept strax
Annars glass ,sås o lite frukt el en fruktsallad
Ljummen potatissallad med sparris och brynt smör är ljuvligt gott.
Jag tycker även grillad spetskål är väldigt gott till grillat om man vill ha något som inte är potatis.
Annars är ju tunna potatischips (bara saltade) väldigt gott som tillbehör.
Som sås till grillat brukar vi ha en fetaoströra som är grymt god med gräddfil, mosad fetaost och klippt gräslök.
Som förrätt
Honungsmelon med fin skinka
Eller
Caprese sallad (Mozarella och tomat) och parmaskinka
Efterrätt
Chokladfondue med fruktspett
Grillad/stekt sockerkaka m vaniljvisp/glass och bär
Efterrätt - grilla färska persikor tills de är halvmjuka eller mjuka och servera med vaniljglass och ev. andra tillbehör tex hemkokt chokladsås: