Järnbrist, orsak?

Jag har sedan i höstas tagit prover pga av dåliga järnvärden. Jag skulle äta tabletter Duraferom 1 om dagen fick jag till mig hos City Läkarna. Sen blir jag skickat till hälsocentralen inom Regionen och nya prover togs som är helt oförändrade. Läkaren sa att jag kunde öka dosen till 2 tabletter för att järnbristen berodde på mensen. Dom 5 gångerna jag har tagit proverna innan har jag inte haft menstration, men sista gången nu när proverna togs så hade jag den. Och svaret blev de samma som innan, dåliga järnvärden. Fick då hemskickat ett brev från läkaren där hon utrycker sig om ifall jag tar tabletterna eller inte. Ska fortsätta med tabletterna enligt henne.
Blir så irriterad, jag vill ju veta varför jag har järnbrist. 
Nu till min kropp!
Jag har väldigt ofta en kurrande/talande mage som låter väldigt ofta. När jag inte har ätit låter den, när jag ätit och druckit vnågot låter den. Det låter väldigt ofta och jag är ju inte alltid hungrig heller.
Jag har även fått problem med små ryckningar i mina ben. När jag ligger på soffan eller i sängen så får jag ryckningar i högerknät utan vidare. Detta är väldigt jobbigt dådetgör ont och blir som en jobbig smärta. Jag har fått tabletter för det men det hjälper ju så klart bara för stunden..
Blir ju orolig att det ska ha något samband med allt annat. Den första läkaren jag gick till sa attjag skulle till sjukgymnast och nästa fick jag tabletter av.
Blir så lessen inombords då jag känner att jag inte riktig blir tagen på allvar med mina problem och vet inte riktigt vart jag ska vända mig.

Är ju orolig för att de ska vara någon cancer i magen  nervsjukdom med ryckningarna. Nä ta tabletter så går det över. Vill ju komma vidare till kunnigt folk och inte bara få en bedömning av en AT läkare.

Vad ska jag göra?
Hur går jag vidare?
Någon som har en teori vad det kan vara för fel?