Vilka fördelar tycker ni det finns med att välja naturliga livsmedel framför processade

Kan du ge några exempel på vad du då väljer? Var drar du gränsen för att något är processat?

Jag har samma fråga som föregående. Är bröd processat? Tofu? Surkål? Yoghurt? 

Klimatet och våra barns framtid är ju en anledning iaf.

Kan du utveckla det? 

Jämför hur mycket energi det krävs att producera äppelmos industriellt, jämfört med ett vanligt äpple. Bara ett exempel.

Ok, då fattar jag hur du menar (fast det går nog åt ännu mer energi att koka moset hemma på spisen än det gör i en industri). 

Du tänker att oprocessad mat är samma sak som rå mat då, om jag förstår dig rätt? 

Hur är det med processer som inte innebär uppvärmning, som mjölksyrning tex? Är det mer ok? 

Livsmedel som är utan tillsatser och onaturliga bearbetningar. Livsmedel som varit med oss i tusentals år. Hela råvaror utan innehållsförteckning,  naturliga mejerier som turkisk naturell yoghurt och smör och ost. Animaliska livsmedel där djuret har levt ett naturligt liv exempelvis vildfångad fisk och viltkött. Livsmedlen har vanligtvis naturligt lågt omega6 innehåll.

Fast är det verkligen mer energieffektivt på det stora hela med storskalig tillverkning? Transport finns ju i den ekvationen. Förpackning, svinn.