Hej!
Usch,var på smögens havsbad i förrgår och åt en stor bit hälleflundra.Tyckte att det lät harmlöst.Läste igår kväll att man ska avstå stor hälleflundra men att all odlad fisk går att äta!!Ringde upp och fick info att kocken trodde att det var odlad hälleflundra.Kan man äta all odlad fisk ?Är i v. 12.Tacksam för svar.
Själv äter jag inte fisk (eller kött) alls, men jag svarar ändå hur jag har förstått det. De fiskar man ska undvika eller bara äta sällan är de som levt där de utsatts för föroreningar som lagrats i dem. Odlade fiskar borde rimligtvis inte varit utsatta för dessa miljögifter. Oroa dig inte! 
japp all odlad fisk - eftersom den inte haft samma chans att samla på sig miljögifter som den stooora gamla hällen
den odlade växer fortare och slaktas ofta vid en mindre storlek
(och läser du på slv.se så avråder de bara från stor hälle)