windingwheel skrev 2006-07-12 11:21:11 följande:
hehe, ok, men alltså, vi äter ju inte fisk varje dag, utan lagar oftare vegetariska rätter utan fisk/skaldjur, därav intresset för vegetarisk barnmat. jag letar inte efter vegetariska barnmatsrecept som inkluderar fisk o skaldjur, sådana rätter har jag koll på, utan jag letar efter vegetariska barnmatsrecept sopm inkluderar ägg- och mjölkproduker (s.k. ovo-vegetariska rätter).Tack ändå för er hjälp, jag uttryckte mig lite fel o skrev tidigare att jag önskade att fisk skulle vara inkluderat.
okej, då har jag faktiskt ett par tips. det är visserligen engelska böcker (mest för att jag tycker att många svenska är lite lätt trista) men man kan beställa dom från
play.com både billigt och fraktfritt;
Vegetarian pregnancy & baby av Amanda Grant
pocketbok som handlar bara om just det här. har även delat in det i olika åldersgrupper.
maten i sig känns inte så långt ifrån Jamie Olivers lätt-crossover, så den är inte bara lättlagad utan borde gillas av de flesta.
Fast, fresh and fabulous av Rose Elliot.
tjock kokbok utgiven av BBC (köp BBCs mattidningar, de är alla guld värda!)
innan recepten börjar är där allmän näringslära men även ett avsnitt vardera om att äta vegetariskt under graviditeten och att utfodra sina juniorer vegetariskt.
den är ganska allmän med bra recept.
Mother, baby and toddler av Rose Elliot
denna har jag inte hunnit få levererad än, men som titeln anger så är det Elliot, som uppfostrar sina barn vegetariskt och veganskt, som skrivit en bok om bara det med recept anpassade till barn.
eftersom jag inte fått den i handen än, vet jag inte riktigt hur den är.
(Rose Elliot, känd 'media-kock' har skrivit ett tjog (eller fler) böcker om att leva vegetariskt och veganskt, så oavsett vad du hittar borde något vara intressant)
Vive le vegan av Dreena Burton
som sagt, detta är egentligen veganska recept men boken avslutas med ett kapitel med näringslära för barn i alla åldrar. recepten är helt okej och Dreena är ganska aktiv online i diverse vegan-forum, vilket gör det lätt att få kontakt med henne om man har några frågor.
det är dock en kanadensisk bok så man får 'översätta' måtten.
En bulle i ugnen av Reneé Voltaire
inte en strikt vegetarisk bok men Voltaire har en skön mix där det mesta är vegetariskt eller fisk. denna boken handlar inte bara om graviditetsätande utan även mat till barn.
denna boken är underbar och så är även hennes andra. hennes böcker är inte så trista som 'äta rätt' böcker på svenska lätt kan bli utan handlar mer om lust till mat och att ha skoj. hennes
Alltid hungrig är nog den bästa svenska kokboken jag kommit över.