Hjälp! Vad blir fel med min kladdkaka??
Hej hej!
Jag har samma recept, med undantag för 1 tsk salt. Jag använder bara 1 krm salt. Hemligheten är att röra så lite som möjligt.
Jag brukar smälta smöret och sen blanda i alla andra ingredienser i kastrullen. Jag rör bara sa att smeten inte är klumpig och att allt har blandats ordenligt. Alltså inget vispande av ägg och socker så det blir poröst.
Brukar baka den i mitten (eller lite lägre) ca. 20-25 min.
Lycka tilL!