Råkade köpa fel kondenserad mjölk - osötad istället för sötad. Konsistensen och utseendet på den osötade skiljer sig helt från den sötade. Någon som vet om man kan använda den osötade ändå och hur ändrar jag då i receptet?
VAd skulle du baka?
Svärfars frus majsbröd 
Låter gott! Tyvärr så vet jag inte hur man ändrar i receptet. Brukar bara använda kondenserad mjölk till att göra kola..*S*
Ok tack ändå.
Kola med kondenserad mjölk? Låter gott! Hur gör man då?
Man kokar bara den oöppnade burken i ca 3 timmar, när man sen öppnar burken så har det blivit kola.*L*
Häftigt!
Ingen annan som vet?
Hittade engelska recept med osötad kondenserad mjölk (evaporerad mjölk)
search.allrecipes.com/recipe/ingadv.asp%20milk&n1=&q1=&i2=&n2=&i3=&n3=&i4=&n4=&siteid=52&srt=1&x=6&y=10
Här är recept med söt kondenserad mjölk
search.allrecipes.com/recipe/ingadv.asp&n1=&q1=&i2=&n2=&i3=&n3=&i4=&n4=&siteid=52&srt=1&Submit=GO
Receptomvandlingshjälp
www.recepthjalpen.se/convert_measure.php
Hash brown-potatisgratäng
Perfekt och populär brunchrätt, men funkar bra som vanlig huvudrätt också såklart.
8 ägg
3 dl kondenserad (osötad) mjölk.
5 dl riven ost (inte stark)
1 kg riven (grovt) eller finstrimlad rå potatis
1 hackad lök
1 liten hackad grön paprika (eller ½ grön och ½ röd paprika)
2 ½ dl hackad skinka (kan också bytas ut mot bacon om man vill det)
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
Värm ugnen till 175 °.Smörj en avlång ugnssäker form, ca 30 x 20 cm. Vispa ihop ägg, kondenserad mjölk och salt och peppar. Tillsätt den rivna osten, potatis, lök, paprika och skinka. Häll blandningen i den smorda formen. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme, eller tills potatisen är mjuk. Om ytan börjar bli för brun, lägg över aluminiumfolie.
Receptkälla: www.dahlstrand.com/koket_varmratter.html
i min amerikanska matbok står det att osötad å kondenserad mjölk är två olika saker å skall icke bytas ut mot varandra.. Brukar göra fudge med kondenserad mjölk
Hur enkelt som helst
ROCKY ROAD FUDGE
1 burk kondenserad mjölk
340 g mörk choklad
2dl hackade valnötter el. pekan
3dl minimarsmallows.
Hacka chokladen grovt å blande med mjölken i bunke, sätt in på full effekt i micron 4 min, ta ut å rör om har inte all choklad smält sätt in 1 min till. Rör ner marsmallows å nötter i smeten å häll uppi form låt stelna i kylskåp ca 1-2 timmar skär i bitar 