Hittade engelska recept med osötad kondenserad mjölk (evaporerad mjölk)
search.allrecipes.com/recipe/ingadv.asp%20milk&n1=&q1=&i2=&n2=&i3=&n3=&i4=&n4=&siteid=52&srt=1&x=6&y=10
Här är recept med söt kondenserad mjölk
search.allrecipes.com/recipe/ingadv.asp&n1=&q1=&i2=&n2=&i3=&n3=&i4=&n4=&siteid=52&srt=1&Submit=GO
Receptomvandlingshjälp
www.recepthjalpen.se/convert_measure.php
Hash brown-potatisgratäng
Perfekt och populär brunchrätt, men funkar bra som vanlig huvudrätt också såklart.
8 ägg
3 dl kondenserad (osötad) mjölk.
5 dl riven ost (inte stark)
1 kg riven (grovt) eller finstrimlad rå potatis
1 hackad lök
1 liten hackad grön paprika (eller ½ grön och ½ röd paprika)
2 ½ dl hackad skinka (kan också bytas ut mot bacon om man vill det)
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
Värm ugnen till 175 °.Smörj en avlång ugnssäker form, ca 30 x 20 cm. Vispa ihop ägg, kondenserad mjölk och salt och peppar. Tillsätt den rivna osten, potatis, lök, paprika och skinka. Häll blandningen i den smorda formen. Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme, eller tills potatisen är mjuk. Om ytan börjar bli för brun, lägg över aluminiumfolie.
Receptkälla: www.dahlstrand.com/koket_varmratter.html