feta, halloumi och mozarella...

åhh så mycket FETA jag har käkat, skulle inte förvåna mig om det kom ut en FETAtös

men jag tror inte det finns någon ost som jag egentligen har undvikigt ... "ätit med måtta" *Ler*

ska väl tillägga att jag är hypernojig... åt skinkmackor på jobbet - färdigbredda bara några dagar innan jag fick missfall förra gången. inte så att jag tror att det var orsaken men kommer ju inte göra om det nu precis. och ändå har jag redan lyckats äta rå halloumi och mozarella... börjar inte bra.

jag åt också massor feta förra graviditeten. är väl mer halloumi och mozarella... varför ska de skriva så på livsmedelsverket att mozarella är okej men vill man vara riktigt säker så ska man... osv. är ju som gjort för oss nojjiga att inte våga äta det heller då.

Jag är inte gravid nu, men under mina graviditeter har jag ätit feta och mozzarella "rått". Halloumi har jag däremot bara ätit grillad.

halloumi går väl inte ens att äta "rå". det måste ju smaka skitäckligt

jag har ätit feta och stekt halloumi, men inte mozarella.

går och går.. jag smakade på den iaf. och sen kom jag på att jag är antagligen gravid nu (alltså jag är det men har plussat så svagt så jag vill vara säker först). men skönt att nån mer ätit mozarella - man ska ju kunna det. fast jag kommer nog ändå framledes låta bli för säkerhets skull. har nog att noja över annat.

Jag äter alla tre från stora producenter. SLV kan däremot inte gå i god för ALL mozzarella (du kan ju köpa lokalproducerad från en gård på resan tex) därför kan de ju inte säga att all sådan ost är säker. Men de stora producenterna har ju en tillverkningsprocess där det inte någonsin kommer ämnen/folk från djurstallarna till ysteriet, och då kommer det inte heller in listeria.

Min BM nämnde inte att det var farligt att äta fetaost. Har bestämt för mig att jag frågade henne vad som gäller just med fetaost, eftersom jag äter den så mycket. Hon förklarade att de ostar som man definitivt ska vara försiktig med är mögelostar, det är framför allt de som är opastöriserade. Fetaost är nog inte den sortens ost man ska oroa sig för.

Som jag förstått det hela så kan man äta fetaost så länge den är pastöriserad. Jag äter Apetina men vet att en kompis som är gravid sa att den enda i olja man kan äta är Eldorados. Jag åt brieost igår och har inte riktigt förstått vad det är som är "farligt" är det bakterier som kan finnas när det är opastöriserat eller? Vore intressant att få veta lite mer runt omkring så man vet vad det är som gör att man ska undvika det. Inte kan det väl vara farligt att äta brieost nån enstaka gång?

När det gäller fetaost så är ALLA varianter okej så länge det är pastöriserat. Listeriabakterien trivs inte i den sura miljön, så den kan inte föröka sig. Därmed försvinner risken för fosterskador...

När det gäller brieost så avråds gravida från det ÄVEN om osten är pastöriserad (opastöriserade sådana ostar ska alltid undvikas av gravida). Orsaken är att osten KAN återsmittas med listeria vid hanteringen i mejeriet, och har man då otur så kan osten innehålla så höga halter listeria att det kan orsaka fosterskador.

På www.infpreg.com kan du läsa mer om listeria och hur det kan påverka.

Ok, tack för det. Ska passa på att fråga min moster som är sjuksköterska. Men det verkar ju vara ovanligt så. Men jag äter nog inte brieost igen ;)