Recept med Lemon Curd?

Bre den på en marängbotten tillsammans med vispad grädde?

  Gott på rostat bröd, pannkakor/våfflor eller som tårtfyllning.

Frukt och marängswiss    4 pers.

2 dl vaniljvisp(12% fett)
0,5 dl lemoncurd
ca 200g galiamelon eller honungsmelon
ca 60 g konserverade persikor
2-3 kiwi i skivor
ca 60 g konserverade päron
maränger

gör så här:

vispa vaniljvispen tjock , blanda i lemoncurd.
dela melonen på mitten och gröp ur kärnorna, gör kulor med ett kuljärn eller slär melonen i tärningar.
låt den konserverade frukten rinna av, skär dom i klyftor.
skala kiwin, skär i skivor.
varva maränger/vaniljvisp/frukt på ett stort fat
Garnera ev med citronmeliss

Jättegott

Blanda med t ex jordgubbssylt och ha som fyllning mellan tårtbotten, sen grädde över hela alltet och dekorera med jordgubbar - busenkelt och gott - tårtan blir inte så sliskig...

Jag har det på rostat bröd (eller annat bröd, kex)

Det har ar en fantastiskt god sommartarta med Lemon Curd!!

www.expressen.se/index.jsp

och här kommer ett recept till, jordgubbssäsongen är kanske över men jag är övertygad om att hallon fungerar lika bra
www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp&a=852

Fantastisk på rostat bröd.
Går även utmärkt i creme fraiche eller turkisk yoghurt som sås till fisk.ev med en liten skvätt honung oxå.

Jag svängde ihop en sommartiramisu med LemonCurd som blev jättegod...

Ca 4-6 portioner

1 sockerkaka

Till indränkning:
3 msk Limoncello (Italiensk citronlikör)
3 msk Lättdryck citron
2 msk vatten
1 tsk vaniljsocker

Kräm:
200 g Philadelphiaost original
1 brk Kesella Lätt
2 tsk vaniljsocker
Finrivet skal av 1 citron
3 msk Florsocker
0,5-1 dl Lemon Curd

Skär stavar av sockerkaka och lägg i portionsformar
Häll över en likörsockerlagen så att sockerkakan blir indränkt.
Blanda ingredienserna till krämen. (Prova dig fram med Lemon Curden). Detta ska bli en krämig smet. Gott om det blir "klumpar" av Lemoncurden så ser det snyggt ut oxå.

Bred krämen över sockerkakan och garnera med färska hallon eller jordgubbar och en kvist grönt.

Låt gärna stå och dra i kylskåp några timmar innan servering så blir det ännu godare.

Mums till ett glas välkyld Limoncello!

En god tårta:

tårtbotten med lemoncurd ca halva burken
sen en marängbotten på
3 dl vispad grädde

och en massa jordgubbar på.

Kan bytas ut mot vilken frukt man tycker om.