Potatissallad
Nyfiken på hur folk äter denna rätt ![]()
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2006-08-07 17:40:18:
Med guck menar jag creme fraiche, gräddfil och vad folk nu har för klet i sina...kom inte på hur man gör "svensk" potatissallad.
Nyfiken på hur folk äter denna rätt ![]()
Själv äter jag bara tysk eller fransk, alltså med olja och vinäger. Föredrar den franska då man även har i senap.
gör alltid egen potatissallad!!
Färsk potatis kokas med dill...
under tiden hackar jag en röd lök + purjolök
häller i en burk 2 dl creme fraiche
2 msk dijon senap
i med lökhacket
kastar i kapris efter smak
låter detta blandas och "smälta" ihop med den varma nykokta potatisen
Gör inget av ovanstående utan använder mig av mammas väl beprövade recept. Den är det creme fraiche eller gräddfil blandat med lite senap i. Man har även potatis (såklart!), inlagd gurka och purjulök. Gott!
Nyfiken gul - Låter faktiskt rätt gott. Måste prova nån gång tror jag!
Jag gör också alltid egen, håller på med en nu och var uttråkad medan potatisen kokar ![]()
Min dotter på 16 månader ÄLSKAR potatissallad ![]()
När jag äter potatissallad gör jag inget av ovanstående, utan så här:
Jag köper K kalorisnål potatissallad för den tycker jag e mums
Har aldrig gjort egen potatissallad.
Koka potatis, dela i stora bitar, häll i en blanding av:
Naturell youghurt, färsk timjan, färsk basilika
kanon gott!!
gärna med rödlök eller purjolök i...
youghurten kan bytas ut mot creme fraiche, eller varför inte en mix..
Jag har inte majonnäs i nåt jag gör...BLÄ
Jag gillar båda men föredrar nog majonnäs & guck-varianten ![]()
Oj oj oj.. Var hos mamma i helgen och hon bjöd på den absolut godaste pot salladen jag ätit någonsin.
Potatis sallad
600 gram potatis (jättegott om den är lite ljumen)
250 gram tärnad fetaost
100 gram kalamataoliver
100 gram soltorkade tomater
2 pressade vitlöksklyftor
1 skivad rödlök
körsbärstomater efter smak
ruccola sallad
Marinad:
1dl olivolja + lite olja från soltorkade tomaterna
2 msk rödvinsvinäger
1 dl hackad persilja
1 tsk salt
svartpeppar
Jag gör så här
färsk potatis
färska champinjoner
rödlök
salt
peppar
balsamvinäger
Låt svampen och löken dra i vinägern en timma eller så.
Blanda sedan ner potatisen. Krydda.
Man kan också ha i fetaost och svarta oliver.
När jag äter potatissallad gör jag inget av ovanstående, utan så här: har i gräddfil, majonäs, dill, gräslök, kapris, persilja, rödlök, purjolök, salt och peppar...
underbart gott, jag gör ALLTID egen potatis sallad, sist jag åt köpt så smakade den inte som jag kom ihåg