Vad bjuder man en VEGAN på middag?

bjud på ett glas iskallt silver the utan socker och mjölk!

Det lär dom nog inte bli mätta på!!!
Hehehe......

www.vegan.nu/recipes/

titta in här...
Där verkar vara mycket gott...

Är inte vegan själv, men gillar vegankost ändå.

Sallad med vinagrettedressing kanske. Quorn, äter veganer det? Det finns ju speciella korvar, färs etc. Kolla här, de har recept: http://www.vegan.nu/

Kolla in mat från mellanöstern, eller Libanon typ, där finns massor med godaker som veganer kan äta!

Tack för länkarna!Ska genast kolla!

*godsaker

Grönsaksgryta med grönsaksbuljongtärning och matolja i stället för smör/margarin och sojagrädde i stället för matlagningsgrädde/crème fraiche. Vanliga mataffärer har ofta någon slags veganfärs i sitt sortiment. Undvik quorn - det innehåller ägg.

quorn innehåller äggprotein. så bjud inte på det.

en enkel rätt är linsgryta eller linssoppa...

tex:

2 lökar
2 burkar krossade tomater
½ grönsaksbuljong
1 riven morot
1 dl röda linser
kanske lite kikärtor
vitlök
svartpeppar
basilika

fräs löken. i med tomaten, buljongen och linserna. koka tills linserna är nästan klara (ca 10-12 min), i med vitlöken, moroten och kikärtorna om du vill ha det. krydda efter smak. färdigt!

supergott med pasta, ris och hirs. finns speciell veganost att köpa i dom flesta affärer. gott att riva över.

Asiatisk mungbönsgryta

4dl kokta mungbönor
3st rivna morötter
3st hackade salladslökar
1 brk kokosmjölk
1 gäng harricotes vertes
2st grönsaksbuljongtärningar
1 msk gul curry pasta
Valfri mängd soja

Stek löken i lite olja samt gul curry pasta, tillsätt sedan morötterna, mungbönorna, de gröna bönorna och sist kokosmjölken. Låt koka en stund och smaksätt sedan med buljongtärningarna och sojan. Servera med ris

berätta gärna vad det blir/blev.. =0)