KLaddkaka med marängtäcke???
Åt för inte så längesen en jättegod kladdkaka som var toppad med hemmagjord maräng, någon som har recept på det?
Åt för inte så längesen en jättegod kladdkaka som var toppad med hemmagjord maräng, någon som har recept på det?
åhh jag som trodde du hade och ville ge ut receptet..det lät som nåt jag var sugen på nu
å gud så gott de lät, puffar lite åt dej
Jag bakade faktiskt det häromdagen! Jättegott när jag garnerade med vispgrädde och hallon :)
BOTTEN:
150 gram smör
1,5 dl socker
4 äggulor
2dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl (lätt)mjölk
MARÄNG:
4 äggvitor
2 dl socker
3/4 dl mandel- eller kokosflarn
Vispa det mjuka fettet och socker till skum. Tillsätt äggulorna och vispa väl. Vetemjölet, som blandats med bakpulvret, tillsättes i smeten turvist med mjölken. Bred smeten tunt på en ugnsplåt beklädd med ett (smort) bakplåtspapper.
Vispa vitorna till hårt skum. Tillsätt lite socker i taget och fortsätt vispa tills blandningen är stel och glansig. Bred ut marängblandningen ovanpå smeten. Strö mandel- eller kokosflarnen på ytan. Grädda 25 minuter i 175 graders ugn tills kakan är ljusbrun till färgen. Låt kakan svalna en stund innan du skär den i valfritt stora bitar.
MUMS VA GOTT!
oj vad smaskit detta lät....farligt farligt