Ska ha kräftskiva ikväll med alla dess tillbehör!! men fantasin slutar vid efterrätt..eller nåt att äta till kaffet lite senare (alltså inte direkt efter mat & kräftor)
Nåt enkelt, gott, gärna nåt kallt som bara är att ställa fram!
Känner INTE för att baka idag utan mer nåt att bara vispa ihop!
Vi kör alltid kaffe och mazariner, fördigköpta mazariner. Enkelt och gott.
Hm nu vill du inte baka men en äppelpaj med glass är ju så gott!
Annars en marängsviss!
Det är alltid gott med något sött efter kräftor
gott!
Vill du inte baka degen så finns det färdiga pajer utan fyllning att köpa.
Persika- och hallonpaj
Portioner: 8-10
pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk socker
1 äggula
FYLLNING
1 vaniljstång
4 äggulor
4 dl crème fraiche
1/2 dl socker
2 burkar persikohalvor
200 g hallon (färska eller frysta)
Gör så här
Mixa samman mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt socker och äggulan och arbeta ihop till en deg. Slå in den i plastfilm och låt den vila i kylen i 1 timme.
Sätt ugnen på 200°C. Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord. Klä en pajform med löstagbar botten, ca 28 cm i diameter, och nagga degen. Förbaka pajskalet i 10 minuter.
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Vispa samman äggulor med crème fraiche, socker och vaniljfröna. Häll ut smeten i pajskalet. Låt persikorna rinna av. Fördela dem och hallon på pajskalet. Grädda klart i ugnen, 175°C i ca 30 minuter. Låt svalna, ställ sedan kallt.
Fixa marängsviss, det ska då jag göra på vår kräftskiva imorrn. Jag tänkte göra någon slags jordgubbsvariant där jag varvar i jorgubbar och sylt istället för bananer och chokladsås.
köp färdig daimtårta och vispa lite grädde till. mmmm gott gott......
Cheesecake 
Brownies(dom som dom har gjort reklam för på tv)med grädde till.Ungefär som kladdkaka och går att köpa i typ alla affärer
Chokladpudding/mousse med grädde
Vienettaglass
Varma hjortron och vaniljglass
Nja, vill ändå ha "hemlagat" men den där persikopajen lät ju mumma...kanske får ta mig tid attbaka en pajdeg ändå...det går ju ganska fort!!
Nån som har recept på hemlagad enkel "glass"?
Hemmagjord Glass
Ingridienser
-3 ägg
-6 msk socker
-3 dl grädde
-1 msk vaniljsocker
Gör så här:
Ägg och socker vispas ihop.
Grädde och vaniljsocker vispas ihop.
Allt blandas. Ställ in i frysen och låt stelna. Rör om med jämna mellanrum i glassmeten.
Vill du ha chokladsmak på glassen så rör i riven choklad eller hackad dajm!
Vi ska ha kräftskiva imorgon och då ska vi ha mjölkchokladpannacotta med hallon till efterrätt
www.tasteline.com/default.ns&intChannelID=&lngRID=3460&tlfo=0
Jag serverar alltså med rörda hallon istället för äckelrussinen som står i receptet 
Nu blir det en äppeldessert m yoggi & nötter!! Hittade i Buffe!
MMMMMM......måste nog äta efterrätt hela veckan med såhär goda recept!!!!!!
Jag brukar dela äggen när jag gör glass, annars enligt Jannamias recept. Dvs gulor + socker vispas för sig, vitor för sig.
Chokladpannacotta bjöd jag på när vi hade kräftskiva, var jättesmarrigt efter salta kräftor. Dessutom är det enkelt och går att förbereda i förväg och bara plocka ut ur kylen när det är dags
Köp 1 pkt vaniljvisp, vispa upp den till en rätt tjock konsistens. Hacka tex daim, marabou mintchoklad, non stop och blanda i. Häll i en pajform och sätt in i frysen, ta fram en stund innan du ska servera den. Det är kanongott, smakar som cheesecake ungefär.
Pannacotta är ju bara så gott, i alla former och färger.
Och så verkar det vara mer avancerat än vad det är, det är ju bara att koka lite grädde, i m smaksättning och gelatin. Färdigt!
Glömde skriva att den måste stå i frysen minst 4 h.
Pannacotta med citrusmarinerade jordgubbar.
Smördegsbakelser.
Det som görs är att du behöver grädda smördeg i ugnen.
Dela smördegen i halvor, pensla dem med ägg, grädda i ugnen. När de har gräddats klart delas de så det blir en botten och en lock.
Ha i någon fyllning, (vispad grädde, marsan kräm, kesella med smksättning) lite färska bär eller frukt, lägg på locket, pudra med florsocker.