• Zun

    Chili con carne

    Någon som vill dela med sig av ett smaskigt recept?

  • Svar på tråden Chili con carne
  • uniMog

    Kan man göra på fler än ett sätt?

    500 g Köttfärs
    4 burkar vita bönor i tomatsås
    1-2 burkar passerade eller krossade tomater

    Stek köttfärsen i fett. Blanda i vita bönor, tomater och lite buljong.
    Krydda med MASSOR av paprikapulver, chilipulver och salt och peppar.

    Ska helst koka flera timmar för att bli riktigt smaskigt!!!

    Personligen tycker jag det ska ätas med vitt bröd, andra föredrar ris.. *ryser*

  • Zun

    Jodå Pejgan, det finns så måååånga sätt! Finns tom tävlingar i bästa receptet

  • 78an

    Jag brukar börja med att skära paprika (gul och röd oftast) och gul lök. Detta fräser jag i grytan en stund. I med köttfärsen och stek klart.
    Sen i med krossade tomater, chilisås och MYCKET chilipulver och paprikapulver och salt och peppar om man vill. Andra kryddor gå ju också bra!

    På slutet tillsätter jag vita bönor (oftast bara en burk beroende på hur mycket köttfärs jag gör på).

    Jättegott! Mmmmmmmmm.... Nu blev jag sugen!

  • 78an

    Oj glömde...
    VITLÖK naturligtvis! Det har jag minst 2 klyftor!

    Gott gottigott gott!!!

  • MKC

    Vi brukar lägga i Kidneybönor och kanel också. Blir jättegott. Äter gärna med sallad till och då kan man krydda lite starkare eftersom salladen hjälper till att "kyla" i munnen.

  • maj72

    Brukar ha riktig spansk chorizo (i skivor), då får man lite extrasting i chillin.

  • JsN

    INTE vita bönor i tomatsås... *ler*

    Köttfärs, lök, vitlök, chili + paprikapulver, svartpeppar, chilipeppar steks. Tillsätt krossade tomater. Smaka av med tomatpure och buljongtärning. Låt koka länge. Tillsätt kokta bönor. Vita bönor är ett måste, gärna också svarta bönor och pintobönor, kidneybönor om man tycker om det.

    Servera med gott vitt bröd, det ska vara starkt

  • citronella

    Hittade en burk på Coop med blandade bönor med tacosås det var Heinz och den var bra. Gillar inte vita bönor i tomatsås för den är så söt tomatsåsen. Annars är hemkokta bönor gott som JsN skriver. Man kan koka mycket åt gången och frysa in, det gjorde jag förr innan jag flyttade ihop med en bön-hatare...

  • Ebbiz

    Jag måste bara berätta att det finns en påse (!) med chili con carne mix i affären! Man tilssätter köttfärs och en burk vita bönor bara! Jag brukar krydda med också, MEN det är JÄTTEGOD verkligen!

Svar på tråden Chili con carne