Hade tänkt att göra det enkelt för mig idag till middagen och bara steka till vanliga lövbiffar - något jag aldrig gjort förr, brukar oftast göra rullader eller något annat halvkomplicerat av dem.
Att de ska stekas snabbt vet jag, men hur brukar ni krydda dem? Bara salt och peppar?
Ska serveras med kryddsmör och hemmagjord pommes om det har någon betydelse för kryddningen... 
Salt och grovmalen svartpeppar...
grillkrydda blir gott!
Salt och vitlökspeppar *Mums*
bara salt och peppar brukar jag ha på, steka snabbt och plocka bort det där "såsiga" med en kökspincett
Brukar oxå bara använda salt och grovmalen svartpeppar.. ibland även vitlökssalt, vilket oxå är jätte gott!
jag steker aldrig lövbiffarna som dom är... Tycker det blir skosulor av det.. Smaken på köttet är absolut inte värt priset... Kanske bara jag som inte får till det.. Men får jag säga det själv är jag ganska bra på å laga mat...
Jag gör alltid olika fyllningar till lövbiff.. Blir godast så..
Jag brukar också göra fyllningar dvs rullader, men har läst om folk som äter det så stekt rakt upp och ner och vill prova det. Det ska ju stekas bara någon minut så blir det inte segt.
Tack för alla tips!
Salt, vitpeppar och grillkrydda. På slutet brukar jag hälla i lite vatten (ung. ½dl.) som får koka in, då blir det inga skosulor. Stek inte heller i alltför hög värme, då brukar det mer bli bränt än stekt.
Boppie: Det ska jag testa...
skosulor av lövbiff blir det om man steker i för hög värme och för lång tid...
det räcker med någon minut på varje sida o i lägre temperatur.