Recept på Mungbönor

Mungbönplättar

2 dl mungbönor
1 dl hackad purjolök
salt, vitpeppar, olja att steka i, örtsalt

Mixa bönorna i en matberedare till en smet. Blanda ner purjo och kryddor.
Häll lite olja i stekpannan. Klicka i smeten med en sked och stek en liten stund på varje sida.

Tror att det här är recept för en person

äta dom som dom är...funderar på vad man kan ha till...creme fresh kanske?

Det kan du säkert

Det var så lite så Funderar om jag har nåt mer recept..men inte så här på rak arm

Jag har aldrig provat det Men det är säkert jättegott. Mungbönssoppa i stället för linssoppa Eller kanske man kan göra en tjockare soppa med det? mixa bönorna och blanda med grädde och mjölk och grönsaksbuljong? Hm..