Har införskaffat dinkel mjöl föra tt det ska vara sååå nyttigt-
men kan man använda det isf vanligt vete mjöl.
Lr vad ska man tänka på?
Ni som har beprövade resept med dinkelmjöl i, skriv o berätta.
*vilse i pankakan?*
Kolla på den där Skippers hemsida, finns säkert recept på bröd där.
får se om jag lyckas hitta igen den då. 
Crêpes/pannkakor
2 ägg
4 dl soyamjölk/havremjölk/rismjölk
2 dl dinkelmjöl
1 nypa salt
½ tsk honung
smör till stekning
Vispa samman ägg, mjölk och mjöl. Tillsätt honung och salt. Låt stå ca 15 minuter.
Stek pannkakorna i smör.
Nyttiga Dinkelpizzan
20 g jäst
3 dl kallt vatten
2 tsk salt
500 g dinkel sikt
Tomatsås:
olja
1 stor lök, fin hackad
2 msk tomatpuré
2 burkar krossade tomater
2 msk oregano, basilika, timjan
2 vitlöksklyftor, pressade
salt, svartpeppar
7 dl ost, riven
Byt ut vetemjölet i vanliga pizzadegen mot dinkelsikt.
Byt ut den feta pizzaosten mot sojaost, fetaost eller getost. Fyll pizzan med färska tomater, champinjoner och örter. Toppa med ruccola!
Gräddning 3-4 minuter i Stenung 320-330 grader
I hemmaugn? 220-240 grader tills det blir färg på kanterna
Annas nyttiga bröd
Ett bröd bakat på dinkelmjöl och fullkornsprodukter ger lång mättnadskänsla och ger tarmen något att jobba med. Oerhört lättbakat. Bara att röra ihop ? detta kommer att bli en favorit för familjen. Till och med barnen älskar detta nyttiga bröd!
5 dl dinkelmjöl från Labans Gotland
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2.5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor
1 liter ekologisk filmjölk
0.5 dl sirap
Sätt ugnen på 175 c.
Blanda alla torra ingredienser. Rör ned filen o sirapen.
Smöra o bröa två 1.5 liters avlånga formar.
Grädda ca 100 minuter.
Alternativ ? gör halva satsen i en brödform och grädda i 60 minuter.
Recepten kommer från Tv3's "Du är vad du äter".
Jag har provat alla tre, jättegott, speciellt brödet :)
Irme
Tack för recepten 
Dinkel pizza, det låter ju både got to smart!
O pankaka de trodde jag inte man kunde göra på dinkel 
Har oxå tänkt köpa sånt mjöl, vart har du hittat det? Har några recept som jag aldrig provat, ska rota fram dem !
Jag köpte mitt på Willys...stog brevid de andra mjölerna.
Finns säkert i många vanliga mataffärer.
Nån som kan recept på godsaker med dinkelmjöl, och så honung istället för socker??
Jag sparade ju hela hennes receptbok, 72 sidor, på min dator, de har tydligen tagit bort den på tv3s hemsida?
Jag delar gärna med mig, här är två andra recept.
Levande chokladkaka
2 dl dadlar
2 dl mandlar
1 dl carob pulver
½ dl honung
Mixa dadlar med lite vatten till en smet. Mixa mandlar med lite vatten till smörliknande konsistens. Blanda ihop och rör i honung och carob pulver till en jämn smet. Lägg bakplåtspapper i en låda och tryck ut smeten jämnt. Ställ in i kylen minst en timme. Ta ut och skär i små fyrkanter.
Nyttig Halvah
(grekiskt godis)
1 dl Sesamfrön eller tahini
2 msk Honung
1 msk Carob pulver
ev lite vaniljextrakt
Mosa sesamfröna till en smörliknande massa. Ringla i honungen och mixa till en smet. Rör i carobpulver. Lägg bakplåtspapper i en liten låda och tryck ut smeten. Ställ lådan i kylskåpet minst en timmer, gärna längre, ta ut och skär i små kuber. Räcker till ca 12 små kuber.
Har inte provat dessa, men tala gärna om ifall det är gott om ni testar.
ps. Carob pulver finns i hälsobutiken.