Svamp...

Om det är kantareller, Karl Johan och liknande soppar du plockat så brukar jag rensa dem och sedan ha lite fett i stekpannan och bryna dem och krydda lite om man vill. Sen kan man ju frysa.
Jag plockar bara svamp som jag är säker på och som kan tilllagas på en gång. Så mina favoriter är just Kantareller, Karl Johan; björksopp, aspsopp, och alla andra soppar som jag har lärt mig känna igen. Jag brukar inte frysa in dem, för jag brukar göra svamp omelett direkt. Och det är ju så gott!!