Ja!
Eftersom den andra tråden blev avstängd för svar (samma dag den startade) 
så tänkte jag att jag öppnar en ny tråd där vi kan skriva in våra
bästa och älskade julrecept.
Jag tänker göra lite godis och ev. lite annat smått och gott och ge bort
i julklapp i år... till mormor, moster osv.. Lovisa L gav mig idéen! 
Här är gamla tråden:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m13795538.html
Apropå mariannebräck så upprepar jag min tidigare fråga; Är det någon som gjort polkabräck med mörkchoklad eller mjölkchoklad??
Hej,hej alla gottegrisar!
Jag har nu börjat provbaka diverse sorter, för att komma fram till vilka som är godast Och än så länge har allt blivit farligt gott. Vet inte hur jag skall kunna välja ut någa sorter sen till jul.
Tänkte jag skulle ge bort lite sen närmare jul, men har ni några bra tips på vad man kan ge bort det i??
Och klarar sig de olika chokladerna i rumstemp, eller måste de förvaras i kylen??
Det är ju tråkigt om man har någon fin burk, och så smälter det där i??
Vad säger ni proffs??
/Amatören...
Juppepuppe:
Det borde funka bra att ta vilken choklad som helst. Har inte testat någon sort alls ännu, men man brukar ju kunna ta valfri sort. Jag är inte så förtjust i vit choklad så jag kommer nog försöka byta ut.
Jess25:
Choklad brukar ju funka i rumstemperatur, men fudge och såna grejer är kanske bättre att förvara svalt? Eller äta upp direkt... 
Jess 25
Förra året gjorde jag fina presentförpackningar till nästan ingen kostnad alls. Jag gjorde runda tryfflar som jag placerade i såna där glansiga metallformar som man brukar ha till ischoklad, la ett lagomt antal på en liten kartongplatta som jag klätt med fint papper. Och så cellofan om.
Mustbullar
Ingredienser
Portioner: ca 25 st
1 paket (50 g) jäst
2 flaskor (à 33 cl) julmust
1 dl olja
1 msk salt
4 dl fint rågmjöl
11-12 dl vetemjöl
Gör så här
1. Smula jästen i en bunke. Värm julmusten till fingervarmt, 37°C i en kastrull.
2. Häll lite av musten över jästen och rör tills den löst sig.
3. Tillsätt resten av musten, olja, salt, rågmjöl och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen.
4. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter. 5. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 min.
6. Ta upp och knåda degen smidig på mjölad arbetsbänk. Dela degen i ca 25 bitar. Forma bitarna till släta, avlånga bullar som läggs på bakpappersklädda plåtar.
7. Strö lite mjöl på bullarna och låt dem jäsa övertäckta ytterligare ca 20 min.
8. Grädda bullarna mitt i ugnen i 250°C, ca 10 min. Låt kallna på galler under bakduk.
Chokladdoppade dadlar
Färska dadlar
Sötmandel
Mandelmassa
Choklad
Plocka försiktigt ur kärnan ur dadlarna och ersätt dessa med mandlar. Baka sedan in dadlarna i ett tunt lager mandelmassa och doppa dem i smält choklad. Låt stelna.
Sega saffranskakor
Sega saffrans kakor
I Meny vecka 48 2005
Ca 40 st.
500 g mandelmassa
200 g strösocker
200 g hackade, rostade, pistagenötter el. rostade mandlar
100 g äggvita
1 g saffran
ca 2 dl florsocker
Blanda mandelmassa, socker, mandlar och saffran. Rör i äggvitan och blanda väl, vispa inte. Rulla till 40 bullar och rulla dem i florsocker. Grädda på plåt mitt i ugnen på 200º i 10-15 minuter. Låt kallna på plåten och förvara dem i tättslutande burk
Messmörstryfflar
ca 20 stycken
1 dl vispgrädde
1 tsk flytande honung
40 g messmör
400 g ljus choklad av fin kvalitet
50 g mörk choklad av fin kvalitet
flingsalt
Koka upp grädde, honung och messmör (rör noga så inte messmöret bränner). Hacka 200 g ljus choklad och all mörk och lägg i en bunke. Häll över gräddblandningen och rör till jämn smet. Låt stå någon timme i kylen tills smeten stelnat. Smält resten av chokladen i mikron. Ta fram tryffelsmeten och rulla kulor som du doppar i chokladen. Lägg bollarna på bakplåtspapper för att stelna. Lägg på ett par saltflingor på var och en innan det stelnar.
Exotisk marmelad
Mycket populärt godis!
Det här behövs:
2 dl koncentrerad
exotisk juice
3 dl vatten
1 påse Certo Fruktpektin
5?7 dl socker
Klicka för större bild
Gör så här:
1. Koka upp juice och vatten, dra det åt sidan. Rör ner fruktpektinet blandat med 3 msk socker.
2. Koka blandningen i 1 minut. Tillsätt resten av sockret. Koka upp under omrörning och koka tills sockret är helt löst, ca 3 minuter.
3. Häll upp marmeladen i en form, ca 15x20 cm. Låt den stå ca 2 timmar att stelna.
4. Stjälp upp marmeladkakan på sockrat papper och skär den i lagom stora bitar. Rulla dem i socker. Förvara marmeladen torrt.
Oj! Julmustbullarna lät spännande? Vad kan man ha till dem? Har du provat receptet?