• NinaMariaC

    Hur länge kokar man röda linser?

    Jag ska laga en maträtt med röda linser för första gången. Hur länge ska man låta dem koka innan dem blir klara?

  • Svar på tråden Hur länge kokar man röda linser?
  • annca

    Beror på sort. De jag köpte var förkokta på nåt sätt och behövde inte blötläggas och skulel bara koka 10 min. Brukar stå på paketet.


    ~*~ man önskar att man kunde vara bara tyst & cool (W.Crafoord)~*~
  • NinaMariaC

    Det står ingenting på den jag har köpt. Sköljde av linserna och i kastrull med vatten, nu fattas bara koktiden..

  • annca

    Okej... Hmmm...

    Googlade lite och hittade detta:

    Röda linser
    Röda linser kan inte groddas. Däremot passar de utmärkt i soppor, såser och fyllningar.
    Röda linser är väldigt proteinrika och skummar vid kokning eftersom en del av proteinet utlöses i vattnet.
    Blötläggning: INGEN.
    Koktid: c:a 10 min.


    ~*~ man önskar att man kunde vara bara tyst & cool (W.Crafoord)~*~
  • NinaMariaC

    Ok, tack så mycket för hjälpen!

  • Rintintin

    Vill bara höja en varningens flagg !
    Min erfarenhet av linskokeri är att man ofta (alltid) måste koka dem mkt längre än vad paketen säger! Så provsmaka efter tio minuter och fortsätt koka om det inte lykcas

  • NinaMariaC

    Ok, då vet jag det också Fick precis springa till köket för att det höll på att koka över hehe

  • Pokoyo

    Ja nu har du nog lagat färdigt, men röda linser kokar jättesnabbt!

Svar på tråden Hur länge kokar man röda linser?