Är det någon som kan hjälpa mig. Har gorgonzola hemma och fläskfile..
Hur gör man sån där god sås med gorgonzolan som man får på restaurang?
Blev så sugen nämligen. Annars kanske man kan fylla fläskfilen med gorgonzoaln...
Men jag blev sugen på nåt såsigt 
gorgonzola är världens enklaste ingrediens i såsen.. nästan vilken vit sås som helst(kanske inte syrliga såser) o så osten i o det blir lika underbart varje gång! Det går helt enkelt inte att misslyckas om såsen har rätt konsistens!
Räcker t.o.m om man bara kokar upp osten i grädde o med lite redning o salt!!
Okej.. Så simpelt 
Trodde det skulle vara komplicerat
Det ska jag testa i kväll..
Tack så mycket
Kanske ska säga att om du vill ha krämig sås, så kan du vispa upp lite grädde så den är halvfärdig o hälla i pytte lite varm färdig sås i den så att grädden inte får en chock av värmen, o så röra ner det i såsen!
Köp en Kelda ostsås och smält ner "lagom mycket" ost, smaka av så det inte blir för starkt. Jättesmarrigt till stekt fläskfilé, pasta och lite färsk basilika.
/Ängelbängel som förutom detta recept avskyr gorgonzola
annars kan du ta en burk creme fraiche och värma, när det börjar "smälta" tar du i gorgonzolan och rör ihop, mmmmm
Tack tjejer
Gjorde en vanlig vit grundsås. Hade i ost och salta och peprade. Supergott blev det. Strimlade fläskfilen och kokade pasta till.. Mums
Mmm.. låter som att jag borde ha ätit hemma hos er!!
Brukar också bara värma creme fraiche och gorgonzola. Blir supergott!
Förresten, är detta ok att äta när man är gravid? Javisst ja, den hettas ju upp så då är det väl det?
Brukar också bara värma creme fraiche och gorgonzola. Blir supergott!
Förresten, är detta ok att äta när man är gravid? Javisst ja, den hettas ju upp så då är det väl det?
Aida.. självklart!! om det når kokpunkt får man äta det!! (nästan kokpunkt iaf...)
Vad bra! Detta är nämligen min älsklingssås!
Jag brukar alltid smälta ner osten i matlagningsgrädde!
Mmmmmm...så gott!