Struvor ?

Ni som gör era egna struvor, hur förvarar ni dem?

Vi brukar alltid göra egna struvor till jul men de är ju bara så där spröda och goda precis nygjorda, efter nån dag så blir de mjuka och inte alls lika goda, hur ska vi förvara dem? i en lufttät burk eller i en burk med bara foliepapper eller hur?  går struvor att frysa?

Någon som vet?