Kan man förbereda potatisgratäng?

Är den klar snart?

jag har ett litet tips på hur man får gratängen saftig i gen om man gör den dagen innan, den kan ju bli lite torr i bland då när den står o drar ät sig all vätska. visspa lite grädde bara lite så den blit fluffig så det fortfarande går att hälla, häl det övar gratängen o sätt ugnen på grill i tio min. man får ha den i ugnen ett tag inan så den är varm när du häller på grädden. blir kalas gott

Tack för tipset!

Nu är iaf. potatisen skalad o skivad o ligger i blöt i väntan på grädden o löken *mmm*

Glöm inte osten och vitlöken

Ett tips på så att den blir riktigt krämig, lägg inte skivorna i blöt för då försvinner all stärkelse som behövs..

Jag brukar koka min potatisgratäng färdig på svag värme innan jag gratinerar den. Ett tips! 

Hej Hej... jag igen..

Har en till fråga... nu ska jag göra potatisgratäng till julafton (för "oss" som inte äter Jansons Frestelse) och då hade jag tänkt o göra den dagen innan...... En dum fråga kanske men jag är inte så van vid att värma upp något i ugnen utan jag tillagar alltid innan det ska ätas i vanliga fall, men hur länge ska den stå i ugnen innan den ska ätas (bara så den blir varm) ??

Blir inte gratängen konstig på nåt sätt om man gör den dagen innan o värmer dagen efter? Eller blir den bara ännu saftigare o goooodare?

Den blir bara godare, får mer smak, bättre konsistens, mm.

Dock kan jag inte svara på hur länge den ska stå i ugnen... Gå på känsla.

Och hur många grader?

Det beror ju lite på hur tjock den är. Är det bara ett tunnt lager gratäng kanske det går på 20 minuter i 250 grader, är det ett tjockare lager kan det vara bättre med t.ex 175 grader och 40 minuter... Svårt att säga

jag brukar ha den i 75 grader i ca 40 min tror jag. o så häller jag ca 2dl löst vispad grädde över o sätter ugnen på grill dom  sista 10 minutrarna