vad är skillnad mellan maizena red. och idealmjöl???

Jag föredrar Maizena - mest för att det inte behöver redas ut i vatten, men det kanske inte Idealmjölet behöver heller?

nej jag reder det på mjölk, äh jag får prova mig fram helt enkelt!!!

Maizena är glutenfritt, men nån större skillnad på smak har jag inte känt.

jaha det visste inte jag! tack så mycket för svaret!

Maizena strör jag direkt i kastrullen eller stekpannan/grytan - det behöver ju inte spädas ut i vätska först, det löser sig perfekt och blir inga klumpar!

Så funkar Idealmjöl också, klumpar inte, det är liksom grynigt i konsistensen. Man kan toppreda direkt i varm vätska.

Det är väl inte så väldans stor skillnad... idealmjöl är av vete och maizena av majsmjöl.....