• Muppsan

    Vad är harise?

    Sitter och tittar i en innehållsförteckning och stöter på harise som en del i maträtten...
    Vad är det? Generad


    I didn't lose my mind - it was mine to give away
  • Svar på tråden Vad är harise?
  • Mrs Moneybags

    Jag tror de menar harissA. Från ICAs hemsida:

    Harissa
    rsprungligen en tunisisk chilipaste som numera ärmycket vanlig i hela norra Afrika ? och som blir alltvanligare i många andra länder. Det är enkelt att görasin egen harissa:Mixa 4?5 röda, grovhackade chilifrukter och4?5 skalade och grovhackade vitlöksklyftor med1 msk malen spiskummin, 1 msk malen koriander,1 tsk salt och 1/2 dl olja till en slät massa.Harissan används i Marocko som en bordskrydda tilltaginer och couscousrätter. Men den kan faktisktanvändas till det mesta ? om man tar lagom mängd.

    Låter det som att det kan stämma med receptet?

  • Muppsan

    Ja, det låter som det skulle stämma in med receptet...
    Tack för ditt svar!


    I didn't lose my mind - it was mine to give away
Svar på tråden Vad är harise?