Tips på pastarecept med parmaskinka?

Lyckost dig!!

En ljummen pastasallad kanske?

Koka pasta, skjölj av den snabbt i kallt vatten och ha på en god vinigrettsås (gör själv eller köp på flaska)

blanda nästan direkt i parma i lagom stora tunna skivor, avokado, mozzarella å rödlök. Servera den medans Pastan fortfarande är ljummen.

Hittade ett intressant recept på arla också:

Ingredienser
4 port
ca 300 g pasta
3/4 dl pinjenötter, 50 g
500 g cottage cheese, KESO® grillad paprika
200 g tunna skivor charkuteri, t ex parmaskinka, bresaola, salami, mortadella
100 g cocktailtomater
1/2 dl svarta oliver med kärnor
ev färsk basilika

Gör så här
Koka pastan. Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna. Låt pastan rinna av och blanda den sedan med cottage cheese. Strö över nötterna. Servera pastan med charkuterier, tomater och oliver. Garnera ev med basilikablad.

Tack! Fler?