• Fru Larzzon

    Recept på fläskfile

    Jag vill ha något riktigt gott recept på fläskfile, gärna i någon festlig gryta eller med någon smaskig röra
    Men inget med svamp, skaldjur eller ananas.

  • Svar på tråden Recept på fläskfile
  • kias

    Här är ett tips:

    Förstek filen hel.
    Gör en skåra längs filen och fyll den med creme bonjour gräslöks ost, lägg i en ugnsform och täck den med mördeg och in i ugnen tills den fått en fin färg.
    Enkelt och jätte gott!!

  • Whilda

    Inbakad fläskfile??? kanske....
    Jätte gott iallafall.

    Först bryner du fläskfileen, så att den blir mör och fin... Kolla så att köttet är färdigstekt!
    sedan tar du smördegsplattor och lindar om den
    (och har du någon god ost hemma kan du lägga den i små skåror som du skär i fläskfileen.)
    Sedan serverar du med god potatisgratäng....
    Och en god grönsallad.
    Mums

  • Whilda

    Du kan oxå skära fläskfileen i lagom stora bitar och bryna dem. Tillsätt bacon som du bryner lätt..
    sedan tillsätter du någon god creme fraiche och låter det koka upp, smaka av med salt och peppar och servera med färsk pasta..

    Mumma

  • Mamma till 1

    Kreolsk gryta är gott...det är fläskfile, ätiksgurka, syltlök och kabanoss korv i samt MYCKET grädde. Serveras med ris till.

    Har tyvärr inget recept där jag befinner mig nu men det borde finnas på nätet.

    Annars så är fläskfile SINKADUS gott..samma där..recept borde finnas på nätet

  • Vårflickan

    Här kommer ett kanon gott recept, ska själv göra det på torsdag och bjuda svärföräldrarna på mat.

    Stek fläskifile'n hel i stekpannan lite. Skär 1 cm tjocka skåror längs hela file'n. Ta vitlökssalami och fyll skivorna med creme bonjour ost med vitlökssmak och färsk hackad basilika och vik ihop. Stoppa salami skivorna i skårorna med den rundade änden neråt. Lägg file'n i en ungssäkerform. Blanda ihop grädde och chilisås och häll över. Lägg in i ugnen och låt grädda i ca 20 min.

    Servera med pasta till!

    Såååå mumsigt, längtar till på torsdag!

  • chriz

    chriz mumsiga fläskfile!!

    skär fläskfilen i "pengar" stek salta o peppra, häll på curry o stek med en liten stund, ha sen i bananpengar o stek en kort stund - häll sedan på grädde o lite mörk soya - krydda mer om det behövs. kan ha till ris o sallad - garanterat gott och ananasfritt!

  • kardemumma

    stek fläskfilen i skivor , häll sedan över bearnaissås,servera med potatisgratäng och wokgrönsaker.
    Kanske inget speciellt recept men garanterat gott! ;0)

  • Pix

    Stek filen i skivor,krydda med grillkrydda. Lägg sedan bitarna i knorrs gräddsås,som är lagad på vispgrädde istället för mjölk. Till kan man ha ris eller pommes óch en god sallad

  • CAAL

    Stek fläskfilén i skivor, salta och vitpeppra.
    Häll på en burk creme fraiche, krydda med italiensk salldskrydda.
    Koka upp vatten till pasta, lägg i färsk tagliatelle
    samt hyvlade tunna strimlor skalad squasch och morot.

    Snabblagat och gott!

  • mmonika77

    Här kommer ett recept som ungefär är som Whildas.

    Stek fläskfilén hel. Gör en svampssås/stuvning (stek svamp, tillsätt cirka 3 msk vetemjöl och 3 dl vispgrädde och lite soja) därefter så lindar du in fläskfilén i smördeg och mellan smördegen och filén lägger du svamstuvningen. Tillaga i ugn på 250 grader tills det fått fin färg. Färdigt! Hur gott som helst.

Svar på tråden Recept på fläskfile