Har bakat ett gott och enkelt bröd som bakades i "Du är vad du äter". I det receptet används brödkrydda, men efter att ha bakat det några gånger blir man lite less på smaken. Tänkte höra om ni har något tips på vad som är gott att krydda en deg med?
Jag brukar variera massor med olika kryddor. Oregano, timjan, rosmarin, vitlök, curry, chili, basilika, pesto, tapenader, soltorkade tomater, saffran etc. Allt funkar i bröd, bara man tänker på till vad man ska äta det. Curry är kanske inte så gott på morgonen, men till en sallad eller fisk mumma! Rosmarin, timmjan, fänkål, anis och kummin är ju också goda var för sig. De behöver ju inte allid kombineras som i färdiga blandningar.
fänkål och anis!
hackade oliver både gröna och svarta, strö grovt salt ovanpå bröder innan det ska gräddas!
Vilka bra tips! Har ju fått en massa ny inspiration nu 