Recept med kycklinglever?

stek lök och lever tillsammans..peppra och salta, tillsätt grädde. Klart!

Kycklinglevergryta:

Bryn levern, tillsätt gul lök (klyftad) och morötter i bitar, samt vatten. Låt koka en stund. Häll i en slatt grädde och red av med mjöl/vattenblandning. Salta och peppra. Servera med ris.

Kycklingleverpastej:

Hacka en gul lök och en vitlöksklyfta fint. Tina kycklinglever (400 g) och skär i mindre bitar. Stek lök och lever försiktigt i smör tills det är genomstekt. Häll ev på liiite vatten och låt efterkoka under lock några minuter. Häll ner alltsammans i matberedare. I med lite salt, timjan och svartpeppar. Klicka i 25 g rumsvarmt smör. Kör matberedaren så det blir ordentligt mosat. Tillsätt 0,75 dl grädde i en fin stråle medan maskinen kör. Häll allt i en form och stäl i kylen några timmar. Servera med bröd och ättiksgurka.

Mmmm.. nu blir jag ännu mer sugen på lever när jag läser era recept!