Recept på nyttigt bröd!

8 dl mjölblandning
tex 3 dl havregryn el rågflingor + 1 dl krossat linfrö +1 dl solrosfrön + 3 dl grahamsmjöl el rågsikt el dinkelmjöl.

4 dl filmjölk
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 dl mörk sirap

Blanda o slå smeten i en smord brödform.
Grädda 50-60 min i 170-200 grader.
Superenkelt o det godaste bröd vi vet!

OBS, solrosfröna blir gröna efter en dag pga bikarbonaten - helt ofarligt men ser lite lustigt ut!

Här är mitt absoluta favoritbröd. Det innehåller visserligen en hel del socker, men även en hel del fibrer också. Jag tar bara fram några få skivor åt gången då det tyvär blir dåligt ganska fort. Kanske inget roligt bröd om man är sugen på att knåda och baka. Men bra när man vill slippa jäsning & utbakning osv.

Lingon/sirapsbröd:

5 tsk bikarbonat
5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl rågmjöl
2 dl vetekli
2 dl vetekross
2 dl havrekross el. havregryn
2 dl sirap
1 dl lingonsylt
1 liter filmjölk

Blanda alla torra ingred. Rör ner fil, sirap & lingonsylt.
Häll ner i 2 brödformar eller liten långpanna.
Jag brukar smöra och bröa formarna. Men kanske räcker att bara smöra!??
175 grader i ca 90 min.