Mat som barn i andra länder än Sverige äter

Jag vet nu inte om detta är typiskt franskt, men jag brukar ugnsgrilla grönsaker som t.ex. squash, röd paprika, rödlök (eller charlottenlök), vitlök och tomater i olivolja (och krydda med oregano, basilika och timjan) tills de blir mjuka och fått fin färg.

Sedan tillsätter jag fisk (torsk, gös eller liknande blir godast) skuren i små kuber och låter den tillagas i ugnen tillsammans med grönsakerna i ca 10 minuter. Detta blir jättegott tillsammans med t.ex. couscous. Ju mindre grönsaksbitar, desto enklare att äta för små barn.