Blodpalt.
Blodpalt5 dl nötblod2½ dl vatten
4 dl grovt rågmjöl
1 msk salt
1½ tsk vitpeppar
ca 10 dl vetemjöl
Koka upp 5 liter vatten + 3 msk salt tillls det kokar rejält
Blanda alla ingredienser väl
Forma paltar med mjölad hand
Lägg ner några i taget i det kokande vattnet
Koka ca 15 minuter
Äts med smör och/eller lingonsylt
smaklig måltid Detta recept gjorde min farmor och hon är från gällivare