Vad ska jag baka för fika idag?

kladdkaka funkar nästan alltid

Jag röstar på sega chokladmuffins eller som vi kallar dom kladdkakemuffins. Det är så lätt att göra, det går snabbt, dom ska frysas in och det är inga konstigheter i utan allt finns i mataffären. Kan det bli bättre

Dumlekakor!

äppel- och kanelmuffins, jättegott enkelt och fort!

Jag tar gärna emot recepten, det låter gott det ni skriver!

Här kommer Dumlekaks receptet:

200gr smör/margarin
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver

1 påse dumle original
1 kartong noblesse (kan uteslutas, de blir lika goda ändå)

Blir ca 20-24st (beror delvis på hur mycket man smakar på den goda degen)

Mixa alla ingredienser, rulla "degen" i små kulor och lägg dem i vanliga Mazarinformar/folieformar, vanliga muffins/bullformar fastnar lätt.
Tryck i en dumle i varje kaka. Grädda i ugnen 175 grader ca 15-20 min, de ska bli lite gyllenebruna. Lägg sedan på en nobless på varje när de tagits ut ur ugnen.

Sen är det bara att äta och njuta. Går att frysa.

Kom även på att Kärleksmums är gott och enkelt att göra.

Lycka till!
/Milo

Sega Chokladmuffins:
ca 12 st, 225 grader på ugnen 10 minuter.

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
1 mjölkchokladkaka

Vispa ägg o socker poröst. Blanda mjöl,kakao,vaniljsocker o salt. Rör ner i äggen. Smält smöret, häll ner i blandningen och rör till en jämn smet. Fyll formarna till hälften o grädda i ca 10 min. Lägg på en ruta choklad på varje när de precis tagits ut ur ugnen. Låt chokladen smälta o bred ut den.
Kan serveras med grädde till.