Recept på en god köttfärssoppa

har en god som jag brukar göra..

ta ca 4-500 g köttfärs och stek med lök och en hel solo vitlök,ta sen ca 2 msk tomatpure och blanda i
koka upp en liter vatten och lägg i i-2 grönsaksbuljongtärningar
riv några morötter och skär röd paprika(eller valfri färg ) i strimlor och lägg dessa i buljongvattnet.

blanda sen ner köttfärsfräset i buljongen och låt sjuda en stund och avsluta sen med en creme fraiche burk i, klart

tror inte jag glömde nåt, den är supersmaskig tycker jag.
krydda kan du ju göra med lite salt och svartpeppar

400 g köttfärs
2 st grovrivna morötter
1 st stor hackad lök
1 köttbuljong tärning
1 burk krossade tomater
1 tsk chilipeppar, cayenne eller curry
1 tsk paprikapulver
1 liter vatten
pressad vitlök, salt och peppar efter smak.

Fräs först lök och morötter, bryn sedan köttfärsen. Tillsätt vitlöken, kryddor och sedan resten av ingredienserna.
Servera gärna med en klick creme fraiche.

Den är jättegod och frånsett creme fraichen nyttig.

Bryn köttfärs med lök, häll på vatten, buljongtärning, slantade morötter, skuren vitkål, lagerblad, vitpepparkorn, salt och en lite gnutta socker för kålens skull. Mums!
Har inget riktigt recept på detta så mängderna få du välja själv....

Tack för tipsen! Det är något jag ska laga nån dag!

Tack för tipsen

Arla.se har en väldigt god - och mycket enkel. T o m svärfar gillade den - o han är kinkig. ;)