Bovete?

Hej
Någon som vet ifall man kan äta Bovete när man inte tål Gluten och Veteprotein? Försöker hitta alternativ att använda i bröd till min superallergiska dotter. Majs och rismjöl går ju bra men hur är det med Bovete? Visst har det inte något med vanligt vete att göra?