Är så orolig. Var på kalas i eftermiddags och åt något som alla sa var tzatziki(även värdarna). Smakade som tzatziki. Efter att jag ätit ett tag sa min man att detta är nog grönmögel. Då vi frågade om det var det fick vi reda på att det var tzatziki med grönmögel i!!!
Slutade att äta ögonaböj.
Vad kan hända? Ska jag oroa mig?
Hoppas någon vet.
nej oroa dig inte
listeria är en dosberoende bakterie och det krävs ganska stor mängd mikrober för att smittas
och det var säkerligen en pastöriserad grönmögelost - och i bästa fall var det den på tub. Om det var den hade du kunnat äta obegränsade mängder eftersom den är helt steril
Tack Johanna, nu kan jag sova lungt.
nu ska jag bara klargöra
en pastöriserad mögelost är inte riskfri men risken att det finns listeria i osten sjunker dramatiskt och ffa mängden mikrober i osten