Inlägg från: lata kocken Johanna |Visa alla inlägg
  • lata kocken Johanna

    Grönmögel

    nej oroa dig inte

    listeria är en dosberoende bakterie och det krävs ganska stor mängd mikrober för att smittas

    och det var säkerligen en pastöriserad grönmögelost - och i bästa fall var det den på tub. Om det var den hade du kunnat äta obegränsade mängder eftersom den är helt steril

  • lata kocken Johanna

    nu ska jag bara klargöra

    en pastöriserad mögelost är inte riskfri men risken att det finns listeria i osten sjunker dramatiskt och ffa mängden mikrober i osten

Svar på tråden Grönmögel