• MRSVi

    Recept på korvsoppa?

    Min pappa gjorde en enastående god soppa med falukorv, brysselkål o andra grönsaker när jag var liten...
    Man skulle väl kunna fräsa korv o gul lök lite, med tex paprikapulver o chilipulver, slänga i lite strimlad morot, potatisbitar, brysselkål,hälla på buljong, ev en slatt vitt vin, puttra tills brysselkål o potatis är mjuka, i med en näve ärter kanske, färskmald svartpeppar vid servering...
    Eller fräs korv, lök, champinjoner, häll i buljong o makaroner, koka tills makaronerna är klara. Kanske krossade tomater, lite oregano, svartpeppar i också...

Svar på tråden Recept på korvsoppa?