Vad är en (ätbar) munk?

1:an är en donut
2:an en munk

Jag är från Göteborg

En kokostopp för mig är när man blandar kokosflingor, ägg o smör o doppar i choklad.

Om tvåan har jag dessutom hört det märkliga namnet "skumraket" - kan det vara värmländskt??