Tips på goda drinkar med pepparmynta -tack! ;)

Puff, andra drinkar som är extra goda får givetvis vara med!!
Tänkte jag skulle fixa några frozen strawberry daquiris till mig å sambon ikväll ;)

Även om det kommer en vecka sent, så vill jag tipsa om min favoritdrink: Mojito.

6 cl kubansk rom
3 cl färskpressad lime
2 teskedar strösocker (gärna brunt rörsocker)
5-7 myntablad
Sodavatten

Blanda limejuice och strösocker i ett highballglas tills det har löst sig. Lägg i myntabladen och krossa dem med en muddlare. Lägg i iskuber, det är även vanligt att man krossar isen tillsammans med myntan, häll i romen och toppa med sodavatten.

Då jag har hittat receptet på internet vet jag inte varken vad ett highballglas eller en muddlare är. Själv brukar jag klippa myntan i pyttebitar och använda ett... stort glas. Dessutom använder jag inte socker upplöst i vatten, utan en sorts rörsockerlösning som jag inte vet om man kan köpa i Sverige.

Har ett recept, fast jag vet inte vad den heter.
God är den iallafall.
Vodka
Lime klyftor
Mynta
Krossad is
Srite eller fruktsoda.

Muddla limen och myntan
häll över den krossade isen och vodkan.
Rör om.
Toppa med läsken.
Drick och njut!

Ps. mynta brukar finnas i välsorterade matbutiker. Ds.

En muddlare är som en mortel"pinne" i trä.
Et highballglas är... ett stort glas. Gärna rakt och lite smalt.
Fördelen med att muddla myntan istället för att klippa den är att smaken bevaras bättre och kommer till sin rätt om den muddlas.