Inlägg från: Emma2007 |Visa alla inlägg
  • Emma2007

    Linfrön -farligt?

    Jag äter krossade linfrön i gröten. Varför är det bättre med hela?


    Malmöflicka skrev 2007-05-27 12:07:53 följande:
    Jag läste igenom faktan hos livsmedelsverket. 1-2 matskedar per dag är alltså helt ofarligt. Äter man 10 matskedar per dag finns risk för vätecyanidförgiftning. Jag äter hela linfrön och det är tydligen bättre än krossade.Tack för hjälpen!
  • Emma2007

    Jag har en matsked krossade linfrön i gröten.... men jag äter inte gröt varje dag, då borde det väl inte göra något att det är krossade. =)


    Malmöflicka skrev 2007-05-27 12:36:58 följande:
    Utklipp från livsmedelsverkets hemsida:"Intaget av linfrö bör begränsas till den traditionella doseringen 1-2 matskedar dagligen. Detta medför inte någon förgiftningsrisk. Hela frön bör användas eftersom de ger upphov till mindre mängder cyanid än krossade".Äter man inte mer än 2 matskedar om dagen är det säkert ingen risk trots att de är krossade.
Svar på tråden Linfrön -farligt?