Hålla maten varm på buffébordet?

Värm gästernas tallrikar i ugnen kan också vara ett tips.

När sambon fyllde 30 hade vi buffé med ett par varma rätter. jag skickade honom till bygghandeln för att köpa tegel. Sen la jag teglet i rader, kanske 10 -15 cm mellanrum. Där (i mellanrummen) ställde jag värmeljus (som vi tände) och ovanpå allt la jag ugnsgaller. På gallrena ställde jag sedan formarna med den varma maten, hade först värmt den i micro eller vanlig ugn. Är maten bara varm när den ställs över värmeljusen så sköter ljusen resten!

Teglet hade den storleken som man ser på hus ungefär och kostade väl kanske 20 kr/st. Tror att vi använde 10-15 st och då hade jag tre varma tre ugnsgaller.

Hoppas att du förstår hur jag menar!

Tre varma rätter på tre ugnsgaller ska det vara..

Visst är det smart! Idén kommer från en färdig liknande grej som jag fick av mamma. Den ser ut som en liten låda, fast utan långsidor och med ett gallertak. Där får det plats en karott eller en gryta, men principen blir densamma. Det bra med att använda tegel och ugnsgaller är ju att man dels kan låna ihop galler (gratis är gott!) och dels att teglet går att återvinna.

Kul att du gillade min idé! Jag fick mycket beröm för den!