*Sitter och våndas varje vecka över matsedeln.

Nu har jag också testat Gravildas korvgryta, fast utan banan. Gott

Ett superenkelt och festligt recept kommer här:

Skär lite goda grönsaker; paprika, squash, lök osv i bitar, lägg på långpanna och ringla olivolja över. Salta och peppra. Stek i ugn i 10 min, ca 200 grader.
Bryn en fläskfilé runt om. Salta och peppra. Skär sedan skåror i köttet med ca en cm mellanrum och peta i en halv soltorkad tomat och en salamiskiva i varje skåra. Lägg in fläskfilén i ugnen tillsammans med grönsakerna i ca 20 min. Servera med potatis, ris eller pasta, eller bara med grönsakerna. Smaskens!