Pajbuffé - hjälp m recept och hur mycket

Någon?

Paj är gott
Jag hade satsat på flera olika sorter, så kan gästerna välja.
Man kan ju egentligen blanda i lite vad som helst i pajfyllning:
kanske en västerbottensostpaj (har ett recept nånstans om det är intressant)
rödbetspaj (har inte testat att göra själv, bara smakat och den smakade klart bättre än den såg ut...)
Annan grönsaksfyllning
Kyckling

Är det hungriga gäster?
jag tycker 4-6 portioner låter mycket på en paj (hur stora är dom förresten)

En sån där vanlig pajform du vet ,  vad kan det vara 20-23-24 cm i diameter?

Rödbetspaj låter gott men kan nog förstå att den inte ser så god ut.

Men om man gör flera, ska man då bara göra en normalstor (ja jag vet, men du förstår vad jag menar, en vanlig paj ) av varje sort och så hoppas att folk tar en liten bit?

Jag hittade en bra sida på nätet
home.swipnet.se/lindmark-lofqvist/sas.htm
Fanns ganska mycket, tex sallader,såser,mm

Tack Team4
Iofs har jag ganska brakoll på sallad o såserna men där fanns bra pajrecept också

Taco paj e ju alltid gott..Nachos till!!??

Tacopaj har jag aldrig smakat, bara läst recept. Är inte det ganska mastigt?

Ett bra tips om man ska göra paj till många är att göra den i vanlig ungsplåt. Blir ju rätt många små formar annars.

En god paj är tomatpaj. Gör vanlig pajdeg valfri. Blanda lite olika rivna "hårda"ostar med pressad vitlök, svartpeppar och basilika. Bred ut detta i formen. Skiva sen tomater och lägg i hela formen häll sedan äggstanning över. Jätte gott. Kan inte måttenmen får ta lite som man känner. Brukar själv ha i mkt basilika och vitlök

Tipsar om parmesanpaj, så väldigt god och enkel att göra!

www.familjeliv.se/Forum-5-72/m22535552.html

En "nomalstor" paj räknar jag räcker till 3-4 personer (vuxna), om man äter det som ensamrätt. Tipset om paj i långpanna är bra!

Hur många pajer hade ni gjort då? Har ganska små långpannor till min ugn. Antar att en långpanna är dubbel sats om man jämför med vanliga formar?